Maman explique une “ astuce vieille de plusieurs siècles ” pour rendre les repas de famille beaucoup moins chers

Lorna Cooper a exhorté les familles en difficulté à gonfler leurs repas dans un nouveau message sur la page Facebook « Nourrissez votre famille pour environ 20 £ par semaine ».

Lorna Cooper est l’auteur de ” Nourrissez votre famille pour 20 £ par semaine “

Une maman de cinq enfants et experte en budgétisation a rappelé aux acheteurs une astuce vieille de plusieurs siècles pour réduire le coût des repas.

Lorna Cooper, 45 ans, a exhorté les familles en difficulté à gonfler leurs repas dans un nouveau message sur la page Facebook « Nourrissez votre famille pour environ 20 £ par semaine ».

La maman économe, de Paisley près de Glasgow, a expliqué comment la viande est souvent la partie la plus chère d’un repas.

Donc, à la place, elle a recommandé de remplir votre dîner avec des lentilles, des pois chiches, des haricots, de l’orge et de l’avoine pour allonger le plat, rapporte Manchester Evening News.

Lorna, qui est également l’auteur du livre “Nourrissez votre famille pour 20 £ par semaine”, a expliqué comment la même pratique de gonflement est utilisée avec les puddings et les boulettes du Yorkshire.







Lorna a recommandé de prendre des repas volumineux
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Enregistrement quotidient)







Lorna a également lancé son propre site Web
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Paisley Daily Express)

“Nous disons souvent aux gens de consommer des repas à base de viande”, a déclaré Lorna, qui est maman de trois enfants et belle-mère de deux autres enfants.

“La raison en est que la viande est souvent l’aspect le plus cher du repas.

« Une autre est que nous n’avons pas réellement besoin des énormes portions de viande que beaucoup d’entre nous apprécient et en réduisant la portion, nous réduisons le prix.

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“Ce n’est pas un phénomène nouveau. Les puddings du Yorkshire sont utilisés pour rassasier les gens afin qu’ils mangent moins de viande, de même que les boulettes et la farce.

“La chapelure est utilisée dans les saucisses, les boulettes de viande et le pain de viande pour réduire la teneur en viande. Les lentilles, les pois chiches, les haricots, l’orge et l’avoine sont utilisés pour les mêmes raisons.

“C’est une astuce utilisée depuis des siècles. Si vous ne voulez pas le faire, nous ne vous forcerons pas.

“Mais si vous êtes des mangeurs de viande et que vous souhaitez réduire le coût de votre magasin hebdomadaire, c’est un moyen très rapide et facile de le faire.”

Les adeptes de la savante Lorna ont loué l’idée, beaucoup disant qu’ils l’avaient déjà essayée.

“J’ai gonflé mon bol de spaghettis avec des poivrons et des champignons. En fait, j’ai préféré ça”, a déclaré l’un d’eux.

“Je viens de réduire de moitié la quantité de viande que nous avons dans les choses avec de la viande hachée et du poulet et de la remplacer par des lentilles et des légumineuses”, a déclaré un autre. “Cela aide certainement à économiser de l’argent et ne blesse pas non plus la taille.”

Un adepte a demandé si la famille remarquerait une différence de goût en ajoutant une boîte de lentilles à une tourte au cottage ou à des spaghettis à la bolognaise.

Alors que certains ont dit que cela ne faisait aucune différence, d’autres ont offert leurs propres conseils.

“Utiliser des lentilles rouges séchées plutôt que vertes ou en conserve serait mon conseil”, a déclaré l’un.

“Ils sont moins chers et une meilleure correspondance de couleur pour le camouflage, mais plus important encore, ils se fondent magnifiquement dans la sauce.

“Commencez avec une petite quantité et augmentez progressivement chaque fois que vous préparez ce plat. Assurez-vous simplement qu’ils sont bien décomposés et vous devriez vous en tirer.”

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